男の料理

たまには「家庭居酒屋」を。

№1058 今日は何だか疲れ気味で、昼からグタグタしたくなり(最近疲れやすい) 冷蔵庫にあるものと、買ってきた材料とで「家庭居酒屋」料理を作って みました。 短時間で何種類かを作りましたので・・・「疲れました(^_^;)」 ❏ 野菜サラダ・・・ レタス、…

「スモモジャム」の味はどうかな?

№1044 100個近くを煮詰めて作った「スモモジャム」。 今まで一度もジャムなど作ったことの無かった私 いちごジャムの作り方すら知らなかったのに・・ 「どうしても、美味しくないとはいえ、捨てないで何とかスモモを大量消費して スモモの一生を全う…

「スモモのジャム作り」その2

№1039 熟したスモモが毎日、数個落ち始めました。 蟻ん子さんがいっぱい群がって食事をしています。 可哀想ですけど、踏み潰すと汚くなるので片付けますね! ・・ ということで、触っただけでも「ぽろ」っと落ちそうな色の物から順番に収穫 していきます…

初めての「パウンドケーキ」出来ました!

№1017 退院したら「ケーキを焼くぞ!」と心に決めて、たくさんのお菓子作り用の 道具を注文したのでした。(2月の注文になっていたので、退院してスグでした) でも体調が思わしくない日々が続き、お菓子どころでは無かったので棚の上に置いた ままにな…

入院中「作ってみたかった料理」

入院中に出てくるご飯は・・・「重湯」▶ 「三分粥」▶ 「五分粥」 おかずは・・・「大根の煮付け」「白身魚の煮付け」「はんぺん」などなど。 それはそれで美味しかったのですが・・・ 頭の中には「食べたい!!」料理の数々が浮かんでは消えて(^^) その一つ…

本当か?嘘か?試してみました(^^)

夜勤明けに職場に設置してあるロビーのテレビで、ショッピング系の番組を 映していました。 売っていた商品は今まで何度も見ている物です。 家で結構台所に立って、料理をつくる機会の多い私(^_^;) じつは素人なりに包丁やハサミを研いで使っているのですが…

【ニセアカシア】の花を食べましょう!(*^^*)

山が大好きな同僚の女子から「ニセアカシアの天ぷら美味しいよ!」と 教えられたことがありました。 でも、試そうとする頃にはスッカリ落花してしまい、また一年を待つ必要があり やっと本日! 収穫と料理、そして試食ができました(^^)v ニセアカシア ■ 日本…

「男の料理」(^_^;)

二十年以上も前になるでしょうかねぇ・・。 地域の公民館で『男の料理に参加してみませんか?』と、10名ほどの生徒募集が ありました (市の広報でたまたま知ったんですけどね(^_^;)) それがねぇ、実に楽しかったんですよぅ♪ 地域の「婦人会の人」「飲食…